Τη Παρασκευή 9 Ιουλίου ο δήμος Αθηένου διοργάνωσε το 1ο Φεστιβάλ Κεραμικής. Ταυτόχρονα έγινε και η τέλεση εγκαινίων παγκύπριας καλλιτεχνικής έκθεσης κεραμικής από τη κ. Έλση Χριστόφια στο Καλλινίκειο Δημοτικό Μουσείο Αθηένου. Έγινε επίδειξη τρόπου παρασκευής τυροκομικών προϊόντων όπως αναρή και βραστό χαλλούμι. Ιδικά το βραστό χαλλούμι που είναι ένα βήμα πριν τη πλήρη στερεοποίησή του είναι απίστευτα γευστικό. Είχαν τρεις αυτοσχέδιους φούρνους. Ένα πρωτόγονο καμίνι, ένα μεταγενέστερο φούρνο σε μορφή δράκου και ένα σύγχρονο με τροφοδοσία γκαζιού. Καλή οργάνωση και πολύ όμορφη βραδιά σε παραδοσιακό κλίμα. Πολλές φωτογραφίες εδώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου